Les folies de mendigote

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Recettes!


Le Tiramisu Nutella Bananes

 

Aujourd'hui je vous propose une recette délicieuse, le Tiramisu Nutella Banane!!

 

Quand je serai grande je serai gourmande régime minceur.jpg

 

 

 

 

Les ingrédients pour 6 personnes
  • Des bananes (compter 1min/pers suivant leur gabarit)
  • Du Nutella ou autre pâte à tartiner de votre choix, 200g min
  • Des boudoirs 1 paquet (min 30)
  • Du jus de fruit, j'ai utilisé de la mangue mais vous pouvez prendre de la banane ou du multifruits
  • 500g de mascarpone
  • 6 oeufs
  • 80g de sucre en podre

 

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La Préparation
  1. Trempez les boudoirs dans le jus de fruit et tapissez le fond de vos plats. Vous pouvez rajouter du jus de fruits sur les boudoirs s'ils ne sont pas assez imbibés.
  2. Coupez les bananes en rondelles et étalez les de façon uniforme sur les boudoirs.
  3. Après avoir réchauffer le Nutella pour qu'il s'étale facilement, repandez le sur les bananes. Je vous laisse seuls juges de la quantité de Nutella!

Le fond du Tiramisu est prêt.

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  1. Séparez les blancs des jaunes.
  2. Battez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et s'epaississe.
  3. Rajoutez petit à petit le mascarpone sans cessez de battre.
  4. Montez les blancs en neige très ferme.
  5. Incorporez les blancs au mélange délicatement pour ne pas casser les blancs et aérer au maximum le mélange.
  6. Versez sur les fonds de Tiramisu.
  7. Réservez au frais minimum 4h...


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Bonne dégustation!!

 


30/04/2014
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Recette sucrée, rose mais pleine de légéreté!

Bonjour gourmands lecteurs!

 

Aujourd’hui je vais vous expliquer étape par étape une recette toute simple et que je voulais réaliser depuis longtemps par curiosité plus que par gout je l'avoue!!

Les Rice

krispies aux marshmallow

 

C'est une recette pour le gouter des enfants mais j'ai été surprise de l'engouement provoqué par cette petite recette chez Chéri, la famille et mes amies.

 

  • Budget moins de 10e
  • Préparation 10min
  • Refroidissement 30min au frigo

 

Les ingrédients :
  • un paquet de 250 à 300g de marshmallow ( j'ai pris un entre 2 gammes à la vanille mais prenez celui que vous preferez)
  • 4 tasses de Rice Krispies
  • 50g de beurre doux
  • quelques gouttes d’extrait de vanille
  • colorant alimentaire rose (optionnel et selon votre envie!!)

  •  La préparation :
Dans une casserole, à feu moyen, commencer à faire fondre le beurre puis lorsqu'il est pratiquement fondu, ajouter le colorant, l'extrait de vanille et les marshmallow. Faire fondre à feu doux sans cesser de tourner pour obtenir un mélange homogène et bien lisse.

  

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Lorsque que vous obtenez le même aspect que la photo ci dessus mélanger petit à petit les rice krispies sans cesser de tourner assez rapidement car cela refroidi vite, mais en faisant attention de ne pas les écraser!!

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Maintenant que tout vos rice krispies sont enrobés, versez le mélange dans un moule carré de 20cm environ où vous aurez préalablement posé une feuille de papier sulfurisé, et étalez bien sur 5cm d'épaisseur.

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Mettez le tout au frigo pendant un bonne trentaine de minutes. Plus le gâteau sera froid plus il sera facile à couper en cube et a démouler!

Et voilà le résultat....!!!!

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A vous de vous régaler maintenant!!!


17/04/2014
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